Nøttegodt

Da jeg jobbet nattevakt sist helg, ville jeg ha med meg noe godt å spise. Jeg tok blant annet med meg en pose Polly Nøttegodt. Jeg syntes dette var ganske godt, og tenkte at det kan ikke være så vanskelig å lage noe lignende selv. I går syntes jeg at det var på tide å prøve å lage min versjon av Nøttegodt. Jeg hakket opp mandler, hasselnøtter og cashewnøtter i passe store biter, ristet de i ovnen 15-20 minutter, tok de i en bolle med honning og havsalt, blandet dette godt sammen, og smurte blandingen ut på et stekebrett. Nøttene fikk seg en ny tur i ovnen, og etter en liten stund syntes jeg det så sånn passe ferdig ut. Da det var nedkjølt, delte jeg nøttene opp i biter. Det ble meget godt, men var ganske klissete. Neste gang bør jeg redusere temperatur eller tiden i ovnen, for noen av bitene hadde begynt å bli litt brente

En snartur til Oslo

I går var jeg på dagstur til Oslo for å ordne visum til ferien. Dette kunne egentlig gjøres via posten, men jeg mottok aldri visumet. Jeg stod opp grytidlig, etter å ha snudd døgnet tilbake etter nattevaktene. Flesland ble evakuert i går morges, men det var før jeg kom. Etter at ambassadebesøket var ferdig, møtte jeg tante Kristin til lunsj på Åpent bakeri. Det var veldig koselig. Etter lunsj ble det litt shopping, og jeg kjøpte et par høyhælte, mintfargede sko på Bianco. Jeg har vært på leting etter finsko siden oktober i fjor, og nå er de endelig på plass. 

Etterpå var vi på Stockfleths, hvor vi hadde varm sjokolade og ismocca i varmen.

Det var kjekt med et lite Oslo-besøk, selv om det bare var snakk om noen timer.

Tacopai

Som jeg skrev i går, fant jeg ikke en oppskrift på tacopai som jeg hadde sett et par dager tidligere. Jeg fant diverse oppskrifter når jeg googlet, men ikke den jeg leitet etter. Jeg lot ikke dette stoppe meg, og laget min egen versjon av tacopai. På vei hjem fra butikken kom jeg på at det kunne vært godt med salat ved siden av, men jeg gadd ikke å gå tilbake igjen. Det gikk ganske kjapt og greit å lage paien. Rett etter at jeg hadde satt den inn i ovnen, oppdaget jeg at tomatene jeg hadde tenkt å bruke fremdeles lå på kjøkkenbenken. Jaja, godt ble det nå, selv uten salat og tomater.

Ny IKEA-tur og forsvunnet oppskrift

Bortsett fra sofa, som er bestilt, er leiligheten nesten helt i orden nå. På mandag var pappa her med bil, slik at jeg kunne få med meg bokhylle og spisebord fra IKEA. Jeg har også kvittet meg med alle de tomme pappeskene og ryddet vekk ting som ikke trenger å ligge framme. 

På mandag eller i går så jeg en oppskrift på tacopai eller noe sånt. Jeg mener det var på vg.no jeg så oppskriften, men jeg er ikke 100 % sikker. Tidligere i kveld skulle jeg finne oppskriften, for jeg har tenkt å lage den i morgen, men nå finner jeg den ikke. Den er borte vekk! Når jeg søker i oppskriftene på vg, finner jeg en tacopai med bacon og kylling, men det er ikke den jeg så. Jeg finner den heller ikke når jeg googler. Hver gang jeg var inne på vg.no den dagen så jeg bildet som fristet. Hvor har oppskriften tatt veien?

Jeg skal jobbe nattevakt i helgen, så i kveld skal jeg begynne å snu døgnet...

Ny sykkel

På lørdag kjøpte jeg meg ny sykkel. Det er noen år siden sist jeg hadde sykkel, og enda lenger siden sist jeg syklet. Grunnen til sykkelkjøpet er at jeg skal på sykkeltur i ferien, og jeg tenkte det var en god idé å komme litt i trening før den tid. Planen var å kjøpe en brukt sykkel. Jeg var på en stor bruktsykkelbutikk for litt over en måned siden, men jeg ble overrasket av prisene. De ville ha nesten 2000 kr for en brukt DBS Kilimanjaro, som er 10-15 år gammel. Det er mye i forhold til hva en ny sykkel koster. Dessuten ble jeg nesten litt fornærmet da jeg spurte om hjelp der, og mannen da viste meg bort til sykler av den typen med sykkelkorg. Det er ikke den slags sykling jeg driver med. Jeg sjekket også finn.no, men jeg fant ingen sykler i Bergen jeg likte til en pris jeg var villig til å betale. Så på lørdag gikk jeg innom en sykkelbutikk og kjøpte en ny sykkel. Uten tilleggsutstyr kostet sykkelen, som er 2012-modell, 4000 kr. Da var den på salg, men jeg er usikker på hva den ordinære prisen var. Jeg vil si at jeg fikk mer for pengene her enn på bruktbutikken.

Det var som nevnt noen år siden sist jeg hadde vært på en sykkel, så jeg syntes det var litt skummelt å sykle helt i starten, men skrekken forsvant fort. Fra sentrum og hjem til meg er det forholdsvis flatt, og det gikk fort og greit å sykle hjem. På søndag var jeg på sykkeltur. Jeg syklet til Nesttun, men der var det ikke så lett å komme seg fram pga veiarbeid. Jeg snudde og syklet til Trollhaugen, hvor jeg aldri har vært før, tross mange år i Bergen. Jeg gadd ikke å betale for å være der, så jeg snudde igjen, og etter litt sykling fram og tilbake på veier som ikke ledet noen plass, fant jeg en gang- og sykkelsti som gikk helt til Minde. Jeg vet ikke hvor langt jeg syklet, men det ble nå noen kilometer.

Nesten sofa

Jeg har ikke fått sofa ennå, men den er bestilt! Den kommer om nesten to måneder. Det er ganske lenge, men jeg må holde ut med liggeunderlaget til den tid. På jobb fredag kveld så jeg reklame for salg på Bolia, og etter yogatimen på lørdag stakk jeg innom Bolia, og endte opp med å bestille sofa. Jeg fikk den til halv pris, så jeg er ganske fornøyd! Det er denne modellen jeg skal ha, men trekket har muligens en litt lysere gråfarge. Jeg gleder meg til den er i hus!